昨日上午，在沈陽市太原街附近一家超市奶粉銷售專區(qū)，10余個(gè)品牌嬰幼兒配方奶粉擺滿了貨架，品種高達(dá)40多種。
　　在嬰幼兒配方奶粉中，記者看到，大部分6個(gè)月以上較大嬰兒奶粉都添加了香精，有的奶粉在包裝上直接標(biāo)注“乙基香蘭素”成分名稱，有的則含蓄地標(biāo)注“香草味香精”，至于香精的具體含量，則無法在奶粉的外包裝上查明。
　“嬰幼兒配方里的香草味香精就是香蘭素，沖泡后會(huì)產(chǎn)生特殊的香味，喝上第一口就想喝第二口。”奶粉銷售區(qū)的女銷售員介紹。
　　據(jù)其透露，平時(shí)家長們給孩子挑選奶粉時(shí)，最看重的是奶粉里的營養(yǎng)成分，而很少關(guān)注奶粉里添加了何種香精。
　　廠家：奶粉里加香精可去異味、增加口感。國內(nèi)一家奶粉生產(chǎn)企業(yè)客服部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們?cè)谀谭壑刑砑酉闾m素，主要是為了掩蓋異味，增加香味。”
　　記者了解到，衛(wèi)生部2008年公布的《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》要求，凡適用范圍涵蓋0~6個(gè)月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg/100ml、5mg/100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用。
　　這一規(guī)定的后半段要求常被奶粉企業(yè)用來作為添加香料香精的“依據(jù)”。山東地區(qū)香蘭素供應(yīng)商李先生告訴記者：“奶企對(duì)香精的需求量在逐年遞增，多數(shù)奶粉中含有香蘭素，也是市場(chǎng)現(xiàn)狀�！�
　　專家：嬰幼兒過度攝入香精可損害肝腎
　　乳業(yè)專家王丁棉直言，從2000年以來，市場(chǎng)上銷售的嬰幼兒奶粉越來越香。目前，國內(nèi)市場(chǎng)70%的嬰幼兒奶粉里添加了香精成分，個(gè)別品牌奶粉里甚至添加了三四種香精，卻在外包裝上只標(biāo)注一種。如果嬰幼兒攝入過多香精，不利于健康，甚至?xí)�損傷肝臟和腎臟。
　　沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品安全專家吳朝霞介紹，奶粉里添加的香蘭素是一種人工合成的添加劑，可以在工業(yè)中使用，也可以在食品生產(chǎn)中使用，但要有純度和級(jí)別之分，即純度和級(jí)別高一些的香蘭素，才可以在食品中添加。此次衛(wèi)生部在征求意見稿中提到在嬰幼兒食品中要采取“禁香令”，可能是政府部門已經(jīng)意識(shí)到這種人工合成香精潛在的風(fēng)險(xiǎn)。
　　昨日，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品標(biāo)準(zhǔn)方面的相關(guān)人士表示：目前，《食品用香料、香精使用原則》出臺(tái)的是征求意見稿，所要制定的標(biāo)準(zhǔn)還沒有最終確定，所以不便接受采訪。