隨著寶寶年齡的不斷增長(zhǎng)，單純的母乳或奶粉的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滿足不了寶寶的身體發(fā)育需求。為了使寶寶更加營(yíng)養(yǎng)健康的成長(zhǎng)，為寶寶添加一定的輔食是非常有必要的，這樣一方面不僅可以是寶寶獲取更多的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以使寶寶的腸胃功能得到很好的鍛煉。但是要怎樣為寶寶添加輔食才是營(yíng)養(yǎng)健康又科學(xué)的呢？為寶寶添加輔食要遵循以下的幾條原則：

1.首先，為寶寶添加輔食要少放鹽，又不要太甜。食鹽也就是我們所說(shuō)的了氯化鈉，主要靠腎臟的吸收利用。然而寶寶的身體發(fā)育尚不成熟，身體各部分功能還不健全，還出再生長(zhǎng)發(fā)育的階段，小寶寶腎臟的稀釋和濃縮功能均較差。它的濃縮能力為排出1毫摩爾溶質(zhì)時(shí)需帶出1.4～2.0毫升水，而成人只需0.7毫升。嬰兒6個(gè)月后，腎臟的濃縮功能才逐漸接近成人水平。在4～6個(gè)月孩子吃的輔食中加鹽，無(wú)疑會(huì)加重孩子腎臟的負(fù)擔(dān)，就像小馬拉大車不堪重負(fù)一般。

嬰兒添加輔食時(shí)是否可以加鹽？什么時(shí)候能加鹽？要加多少鹽才合適？這是很多爸爸媽媽迫切想知道的問(wèn)題。一般情況下，8個(gè)月之前的食物不需要加鹽，食物自身所含的電解質(zhì)就已經(jīng)能提供這么大孩子生長(zhǎng)所需的足夠電解質(zhì)了。8個(gè)月后嬰兒添加的輔食中可少量加鹽，但1～3歲應(yīng)少于1.3克/日，以做出的食物嘗不出咸味為宜。4～6歲應(yīng)少于2.3克/日。 這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，要根據(jù)寶寶的年齡來(lái)具體的考慮。

2.為寶寶添加輔食要從稀到稠，剛開始為寶寶添加輔食不要添加太稠的這樣會(huì)加重寶寶的胃部的負(fù)擔(dān)，造成寶寶的消化不良。寶寶的輔食要從稀到稠，再到軟。根據(jù)寶寶吃輔食的時(shí)間長(zhǎng)短，以及寶寶的年齡和身體情況來(lái)具體的為寶寶添加輔食。

3.從少量到多量。要根據(jù)寶寶的年齡身體特點(diǎn)，腸胃的消化功能等為其酌量添加輔食。嬰兒添加輔食一般從喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大約10毫升；第2天喂20毫升；第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超過(guò)50～100毫升，就是從少量到多量的喂養(yǎng)過(guò)程。 中國(guó)的嬰兒添加輔食后真正的餐往往是蛋黃。蛋黃從每天1/4個(gè)到添加后一個(gè)月時(shí)每日可吃一個(gè)蛋黃，亦遵循由少到多的進(jìn)程。家長(zhǎng)們不要因?yàn)楹⒆拥囊粫r(shí)的高興而讓寶寶吃太多，要每天適量的，循序漸進(jìn)的來(lái)為寶寶添加輔食。

4.為寶寶添加輔食不能為寶寶添加過(guò)于油膩的輔食，雖然脂肪是人體所需的成分，但是小寶寶的身體還比嬌嫩，不可添加過(guò)于油膩的輔食。脂肪類的食物是寶寶生長(zhǎng)必不可缺的，它能以較少的體積提供較高的能量。比如母乳的后奶中含脂肪比前奶高，母乳哺養(yǎng)的寶寶，一側(cè)乳房吸吮時(shí)間過(guò)短，就有可能因吃不飽而形成總要吃的局面，由此可見(jiàn)脂肪的重要。從另一角度說(shuō)，一些脂溶性維生素如維生素A、D、E、K的吸收過(guò)程也離不了脂肪。既然脂肪對(duì)寶寶那么重要，為什么又提出忌油膩呢？這主要是指忌油炸食物。對(duì)學(xué)吃階段的寶寶來(lái)說(shuō)，油炸食物是不適宜的。一方面，油炸的高溫會(huì)破壞一些食物的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素類；另一方面，油炸后形成的高脂食物不易消化，有較強(qiáng)的飽腹感，對(duì)孩子的消化、吸收和食欲都會(huì)產(chǎn)生不良影響。

寶寶的營(yíng)養(yǎng)與健康要考媽媽的細(xì)心呵護(hù)與照料，根據(jù)寶寶的身體的發(fā)育情況以及年齡的特點(diǎn)，身體的求等各方面的情況來(lái)為寶寶添加適合自己的輔食，這樣才能是寶寶更加營(yíng)養(yǎng)健康的成長(zhǎng)！